RESEP BOLU SEDERHANA

Bahan-bahan :
tepung terigu 2 gelas
minyak goreng 3/4 gelas
air es 1/4 gelas
1 bungkus vanili
1/2 sendok makan ovalet
1 gelas gula putih
telur 4 butur
1/2 sendok makan soda kue
pasta kue secukupnya

step 1 :
campurkan 4 butir telur, 1/2 sendok makan soda kue, 1 gelas gula putih, 1/2 sendok makan ovalet dan 1 bungkus vanili. lalu aduk dengan menggunakan mixer hingga rata dan mengembang.

step 2 :
masukkan 3/4 minyak goreng yang telah dicampur 1/4 gelas air es dan 2 gelas tepung terigu kedalam adonan. kemudian aduk kembali hingga rata.

step 3 :
masukkan pasta kue sesuai warna yang diinginkan kedalam adonan lalu diadik kembali.
setelah rata masukkan adonan kedalam cetakan dan panggang atau kukus dengan api kecil.

saran :
untuk menentukan apakah kue sudah matang atau belum kita dapat menusukan lidi yang sudah steril pada bagian adonan, jika sudah tidak lengket maka adonan sudah matang.
untuk mempercantik dan menamah cita rasa kue bolu kita dapat menambahkan toping diatasnya dengan mengoleskan mentega diatas kue yang sudah matang dan dingin kemudian taburkan toping seperti mesis, keju, springkle dll. kue bolu pun siap dinikmati ;)

demikian tips dari miss icip-icip,. semoga bermanfaat :)